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Il existe de nombreux types de troubles digestifs. Au cours des dernières décennies, on a assisté à une augmentation significative des maladies et troubles digestifs, des intolérances alimentaires et des allergies, ce qui nous a fait prendre conscience de l’importance d’une bonne santé digestive. Une mauvaise alimentation, un excès de produits chimiques nocifs dans l’agriculture, la pollution de l’eau, l’abus d’antibiotiques ou une hygiène excessive en sont quelques-unes des causes.
Sa fonction est d’obtenir des aliments consommés les molécules nécessaires à l’entretien, à la croissance et aux autres besoins énergétiques de l’organisme. Les grosses molécules, telles que les protéines, les lipides, les glucides complexes et les acides nucléiques, se décomposent en molécules plus petites qui sont absorbées par la paroi du tube digestif, en particulier dans l’intestin grêle.
Les cellules pariétales ou oxyntiques sont un type de cellules situées au sommet des glandes oxyntiques de l’estomac, étroitement liées aux hépatocytes et avec les cellules malpighiennes de l’œsophage est en commun. Cette zone est extrêmement dangereuse car c’est là que la plupart des cancers prennent naissance dans le système digestif.
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