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Les composants des différentes formules atteignent les cellules, soit par voie sanguine directe ou indirecte dans le cas des produits oraux, et sont incorporés par celles-ci, par les différents moyens de transport cellulaire, selon la taille des molécules des éléments en question. Dans le cas des grosses molécules, leur incorporation dans les cellules se fera par endocytose à médiation par récepteur, en suivant la chaîne : vésicule, endosome et lysosome. Dans le cas des petites molécules, leur incorporation se fera par simple diffusion ou par diffusion facilitée par des protéines, selon le cas.
Les extraits cellulaires qui ont pénétré dans les cellules par endocytose sont constitués de molécules dont les atomes sont liés entre eux par des liaisons chimiques, dans lesquelles l’énergie est retenue. La matière et l’énergie sont toutes deux utilisées par la cellule, grâce à un processus appelé digestion cellulaire, qui décompose les molécules par l’action des enzymes hydrolases contenues dans les lysosomes.