La síntesis química para producir péptidos bioactivos de la 4ª generación celular de Biocell Ultravital se obtienen usando métodos combinados de hidrólisis enzimática a través de enzimas proteolíticas y por fermentación usando cultivos iniciadores, esta combinación de ambos métodos da origen a péptidos con una actividad biológica más segura pues en una se eliminan todas las trazas contaminantes y la otra facilitara la absorción por el tracto intestinal Por otro lado, la ventaja adicional de la hidrólisis enzimática es la disminución de alérgenos. El procedimiento para obtener, aislar e identificar bio péptidos con actividad biológica específica, se obtiene con la solución de la glándula u órgano a extraer bio péptidos, a la cual se le adiciona papaína, pepsina, tripsina, la aplicación de diferentes enzimas persiguen la formación de una mezcla con diferentes rangos de actividad biológica y se incuba por un tiempo determinado para obtener el grado de hidrólisis deseado.
Posterior a esto, se fracciona el hidrolizado por cromatografía de exclusión y cromatografía líquida semi-preparativa en fase inversa seleccionando la fracción con mayor actividad como resultado de las primeras pruebas in vitro, y finalmente se identifica la secuencia de los péptidos responsables de generar la actividad terapéutica deseada aplicando espectrometría de masas y/o secuenciación N-terminal. Ahora bien, los hidrolizados son mezclas complejas y pueden contener hasta cientos de diferentes moléculas, por lo cual, localizar péptidos bioactivos en estos procedimientos es una labor bioquímica de experticias constantes que resulta en una tarea difícil y requiere mucho tiempo y dedicación. Las fracciones usualmente contienen aún múltiples compuestos que requieren ciclos adicionales de fraccionamiento, concentración y evaluación de bioactividad para lograr identificar la molécula responsable de la actividad en las fórmulas de cada producto según la indicación terapéutica.
En consecuencia, la hidrólisis enzimática utilizada ofrece indudables ventajas, como la no existencia de procesos de degradación del sustrato ya que las enzimas son selectivas para un tipo de enlace, los valores de pH están comprendidos entre 5 a 10 y las temperatura entre 40 a 60 ºC así se mantiene o mejora el valor nutritivo de la proteína. La especificidad de la enzima afecta el tamaño, la cantidad, y composición de péptidos y aminoácidos libres, así como su secuencia de aminoácidos.